Re: 「蕎麦の旅人」（6月更新）のお知らせ - JIRO

2025/06/01 (Sun) 10:12:45

お世話になっております。
来年、傘寿を前に好きな蕎麦を打ち　健康で過ごせて
いることに感謝しております。福原様には、遠く及びませんが今後も健康第一に長生き出来るよう努力します。

また今月も「蕎麦の旅人」（６月更新）のお知らせ有難うございます。

今月も楽しみに拝読させて頂きます。取り急ぎ、御礼まで。

Re: 「蕎麦の旅人」（6月更新）のお知らせ - 佑ちゃん

2025/06/01 (Sun) 14:37:11

蕎麦のトリビア６月号、「蝦夷地と大坂を繋いだ「動く商社・北前船」」、ありがとうございました。
今月は北前船がテーマ。瀬戸内海で遊んでいるとその歴史に触れることも多く、特に興味を持って拝読いたしました。

北前船は単なる交易だけでなく、情報や風習、文化の伝え手として１５０年間活動していたとか。
なぜ「にしんそば」が京都の名物なのか、疑問に思ったこともありましたが、よく分かりました。それにしても京都の「にしんそば」、いい値段ですね。

瀬戸内海は、大阪住吉大社近くを出発して、難波津を経て瀬戸内海を通った５回の遣隋使船、１８回の遣唐使船、先月復元船が大阪へやってきて話題になった江戸時代１２回の朝鮮通信使など多くの船の航路になっていますが、北前船は数の上では圧倒的に多かったのでは。

瀬戸内海は比較的穏やかだと云われていますが潮流も速く、各地に「風待ち」「潮待ち」の港が存在し、そこには廻船問屋や商家、蔵など、大規模な建物が残されています。
中でも、呉市大崎下島の御手洗地区や竹原市ではそれらが伝統的建造物群保存地区として保存され、観光客も多く訪れており、往時をしのぶことができます。

日本海側の寄港地にある神社などには、荒海で翻弄されている絵が描かれた絵馬の安全祈願奉納も多くあるとか。当時の造船技術と操船術ではまさに「板子一枚下は地獄」、リスクの大きい航海だったことがうかがわれます。

「三大神社の砂摺りの藤」、見事ですね。花房が地面に擦るほど長くなることから「砂擦りの藤」と呼ばれるとか。きれいな写真。樹齢４００年の重みがよく伝わってきます。

Re: 「蕎麦の旅人」（6月更新）のお知らせ - yoshi

2025/06/02 (Mon) 07:24:42

先日はお電話ありがとうございました。９０歳の大変さ、実感しました。
今月のコメント、小泉氏への思い、全く同感です。これからも毎月楽しみにしています。よろしくお願いいたします。

一攫千金の「北前船」 - 横浜　バタやん

2025/06/02 (Mon) 07:36:30

時代小説によく出て来る「北前船」の裏表がよくわかりました。

１　「西廻り」と「北前」の2つの航路があった！
２　千金とは
　往復で1億円の年商　船一艘の建造費が一億円
雇われ船頭の一航海当たりの給料が1000万円
３　昆布だし汁文化
　今　東西の食文化で変わる物は少ないが　「きつねうどん」だけは　
大阪にあって東京にはない。
大阪を訪問し　必ず食するのは　きつねうどんと珉珉の餃子
４　北前船150年間の繁栄
　「電話とか鉄道」の開通で下火に。　しかし　150年で果たした役割は
大きかった！
５　藤の花
　樹齢400年の花の重みで　幹が折れそう！

６　政情
　「トランプ乱行」　アメリカ人の半分が選んだこと
「小泉進次郎」　彼にとって絶好の飛躍のチャンス

　　「今だけ　自分だけ　お金だけ」が　悪い形で具現化　されないことを
祈るだけ。

Re: 「蕎麦の旅人」（6月更新）のお知らせ - JOJI

2025/06/02 (Mon) 14:07:50

「・・・動く商社・北前船！」
映画や小説でよく耳にしました近江商人と瑞賢の木造「北前船」。今回のご解説でよ～く理解出来ました。北前船の「上り」は「ニシンと昆布」（京都でニシン蕎麦、昆布出汁文化の定着）、「下り」は　米、綿花・木綿等の生活用品 etc・・・。細長い島国我が日本の生活文化の定着に、大いに寄与し今日にいたっていること、彼らの活動奮闘努力には　大変有難く感謝に尽きる話ですね。


「三大神社・砂摺りの藤」・・・。　何と見事な美しい花！ キレイですね。　末永く咲き続けて欲しいもんです。


いよいよ、6月。（水無月。田んぼに水を引く時期で、紫陽花が咲き始め、雨と気象病「梅雨だる」病が多くなる時期、とか。）　お互いに、体調維持には　一層留意せねばなりませんね。
（他事ながら、小生の「PC ハード&ソフトの不調」、最近　トラブル続きにて、近々、残念ながら「初期化 or 買い替え」選択のハメに・・・。９０に近くなっての諸データーの大変手間なバックアップ・インストールetc を考えると、「やるか・やめるか」？・・・、思案の今日この頃でおります）

Re: 「蕎麦の旅人」（6月更新）のお知らせ - AKIRA

2025/06/02 (Mon) 14:53:03

ごぶさたしています。お元気な様子、何よりです。当方も元気にしています。先日、同期の会の懇親会がありましたが、幹事がコロナで欠席でした。コロナはまだ身近にあるんですね。
今月も「蕎麦の旅人」を送信いただき、ありがとうございました。今月も楽しく読ませていただきました。
まもなく梅雨入りですね。一層のご健勝とご活躍を祈念しつつ、送信への御礼まで。