Re: 「蕎麦の旅人」（8月更新）のお知らせ - Susumu

2025/08/01 (Fri) 12:35:47

いつも有り難うございます。
「帰帆島メタセコイア並木」緑が涼しそう～いいですね。
小生、明日は成合・西王寺のお墓参りです。
まだまだ酷暑～ご自愛くださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

Re: 「蕎麦の旅人」（8月更新）のお知らせ - Jiro

2025/08/01 (Fri) 12:38:22

暑中お見舞い申し上げます。
酷暑の中ですが、お元気でお過ごしのご様子何よりです。 蕎麦の旅人」（８月更新）のお知らせ
有難うございます。

今月も楽しみに拝読させて頂きます。取り急ぎ、御礼まで。

Re: 「蕎麦の旅人」（8月更新）のお知らせ - 佑ちゃん

2025/08/01 (Fri) 15:59:26

炎暑お見舞い申し上げます

暑さを表現する言葉に、「猛暑」「炎暑」「酷暑」「激暑」「極暑」など日本語には多くの云い方がありますが、生成ＡＩに「暑中お見舞い申し上げます」の「暑中」に置き換えるとしたらどれがいいか聞きますと、最も自然で美しい置き換えは「炎暑」。
「炎暑」は夏の季語でもあり、季節の風情・情緒を保ったまま美しく置き換える言葉、との回答でした。

蕎麦のトリビア８月号、ありがとうございました。
今月も興味を持って拝読いたしました。

私はどちらかというと「蕎麦」より「そば前」に魅力を感じる方。
豊島屋十右衛門さん、いい習慣を案出してくれました。感謝です。
伊丹の「ふか川」、谷町９丁目の「月山」、グランフロントの「石月」、春日野道の「山親爺」、本町の「なか井」、麻布十番の「更科堀井」…まだありますが、「そば前」を楽しんだ蕎麦屋でした。

「帰帆島公園のメタセコイア並木」、新緑の葉の色が鮮やかで、木洩れ日もいいですね。観光化したマキノより、憩いと安らぎを与えてくれる、静寂な、散歩したくなる魅力的な公園がよく表現されていますね。

１９８６年まで草津市に住んでいました。帰帆島のある矢橋まで車で１５分くらいの場所でしたが、人口島の帰帆島は知りませんでした。矢橋と云えば、近江八景の一つ、「矢橋帰帆（やばせのきはん）」が有名でしたが。

江戸の文化の素は浪速にあり！ - 横浜　バタやん

2025/08/01 (Fri) 18:17:20

１　「下りもの」
　池田の銘酒「呉春」かって箕面に住んでいたころ
好んで口にしていたが　池田が江戸時代からの老舗の酒蔵の地で
あったとは　うかつにも知らなかった。

２　灘が酒蔵日本一！の訳
　酒の味のポイントの一つは水「宮水」
　　　六甲山系にミネラルを含む地下水
　　　急流を使い水車を動かし精米量確保
　純度の高い酒米(山田錦）確保
　大量輸送ができる樽廻船の港が近くにある

３　船便の余禄　　面白い！
　船の揺れが酒の熟成を促す
　樽の吉野杉が酒の香りを増す
　こもかぶりが　樽の破損を防ぐ

４　豊島屋の新しい経営モデル
　本業の酒の量り売り+豆腐田楽の安売りで　大儲け！
　「蕎麦前」の原点とか

５　メタセコイヤの並木
　　ただ　涼しい！

６　政情
　　同感です。
　政治にかかわる人を選んだのは　我々国民
　「声」を上げなければ　変わるきっかけもできない。

７　フェンシング世界選手権
　日本　「エペ」で個人と団体で優勝！
　60年前　エペの剣士？だったものとして　感慨無量
　
　　　
　

Re: 「蕎麦の旅人」（8月更新）のお知らせ - ホリ右衛門

2025/08/01 (Fri) 22:48:58

今月の「トレビア」も楽しく拝読いたしました。
「そば前」といえば、文京区の小日向に家の墓があり、その近くのそば屋が江戸風の「そば前」を用意してくれていました。焼海苔には専用のコンロまでセットになって！　いつも墓参の後「父からのご褒美」と思って昼酒を楽しんでいたのですが、数年前に後継者がいないということで閉店されてしまいました。蕎麦自体なら代替する店がいくらでもありますが、あの情緒はもう味わえません(^^;)。

Re: 「蕎麦の旅人」（8月更新）のお知らせ - JOJI

2025/08/02 (Sat) 10:48:21

「下り酒と樽廻船」　酒は上方から江戸へ運ばれていた・・・
江戸では　上方から送られてくる品質の良い品物を「下りもの」と呼び、地周り物で品質の良くないものを「下らないもの」と呼んだとか。・・・当時の制度化された「参勤交代」で、全国から 武士達と共に都造りをするための職人達も多く流れ込み、江戸の人口が 急増、大消費都市が誕生へ。・・・ これ、よく聞きました。100万人の人々の需要を満たす、「酒・味噌・醤油・塩など、数多くの食品や工芸品」が、上方から江戸へ・・・。今ある「京都の伏見」「神戸の灘五郷」etcも、その代表的な名残の1ツですね。　今般の「お話」に接し、当時から現代への繋がり・・・、よ～く理解しました。


矢走の「帰帆島公園・メタセコイヤ並木」。　へぇ～　草津市に　こんな メタセコイヤ並木道 があるんですか。大変、趣のある公園・・・、良き構図ですね。大変、美しい！　深まる秋期本番での 絶景風情 を期待したいと思います。
                                                                                                                                                                         
いよいよ　8月。( 和名・葉月。昔は「葉」が紅葉して落ちる月・・・葉落月とか。　旧暦では、8月は　もう秋とか。季節時候は 変わったんですね。)　今や  日本列島は　北から南まで、連続の猛暑列島・・・いや  猛暑を超えて、炎暑 のごとし、ですね。　「丹波市が  41.2℃で、日本一」の報道に 吃驚しました。　いやはや、大変　暑い！　ともかく、日常の生活では　エアコンをしっかり使うと共に、こまめな水分・塩分の補給に努め、熱中症に気を付けるべし！　お互いに 頑張りましう！   

Re: 「蕎麦の旅人」（8月更新）のお知らせ - AKIRA

2025/08/03 (Sun) 11:22:40

連日、まさに「炎暑」ですね。お元気な様子、何より
です。当方も何とか元気にしています。

「蕎麦の旅人」を送信いただき、ありがとうございま
した。今月も楽しく読ませていただきました。

時節柄、一層のご自愛と更なるご活躍を祈念し、送信
への御礼まで。